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传 承 传 统 制 茶 | 源于百丈镇三代人的制茶传承,我们以山林为底, 在云雾缭绕的百丈山间,深耕桂花、 栀子花与茶的原生种植。从亲手选育的百年桂树, 到手工采摘的明前茶芽,每一片花叶都浸润着山地气 候的温润;毗邻种植基地的现代化加工厂, 以「传统工艺+科学锁鲜」的方式, 将山间鲜灵封装成干桂花、窨制花茶与栀子花包, 让自然本味直抵舌尖 |
源
头
采
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品
质
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控
百丈镇栀子花苞
来自百丈镇山头的栀子花苞,是清晨带着露水时亲手轻掐的嫩货。只选饱满未绽的花苞,不沾半点催熟剂,鲜摘鲜寄,收到时还能闻到山间草木的清芬,无论是泡水还是做香薰都透着天然本味。
百丈镇山茶籽
自家百丈镇山头上的山茶籽,从枝头摘下后不堆存、不暴晒,直接送本地老榨坊鲜榨。每一颗都带着山林的原生气息,没有中间环节,榨出的茶油满是醇厚的自然香,纯粹又放心。
蒲江耙耙柑
自家种在蒲江果园的耙耙柑,从挂果到成熟全程照料,待果皮泛着橙红柔光、糖度达峰值时,才用剪刀小心剪枝采收。果蒂还带着川西阳光的温度,现摘现发,咬开便是满口爆汁的新鲜甜润。
百丈镇桂花
百丈镇的桂花,专等金瓣初绽、晨露未干的时刻采收。亲手捋下的花瓣不掺枯叶,鲜采后及时处理锁香,无论是做桂花蜜、桂花茶,都能留住最清冽的山间花魂,一口便知是源头好货。
百丈镇绿茶
自家种在百丈镇茶山的绿茶,只采春日头拨嫩芽,趁着晨雾未散时手工掐摘,不采老叶、不碰碎芽。鲜叶采回后按古法摊青、杀青,保留茶叶本身的鲜爽甘醇,泡开后汤色清亮,入口满是山间茶韵的清新。